La Parlote crée et diffuse des spectacles autour de valeurs profondes que sont: l'amitié entre les êtres humains et l'importance de l'imaginaire. Elle envisage le Conte comme un art de la scène et de la littérature et l’aborde avec une grande exigence artistique. Elle revendique une écriture contemporaine, avec la création de nouveaux récits et un travail d'aut.eur.rice.
Elle fait le choix d'une grande adaptabilité technique qui permet d'aller à la rencontre des publics dans tous types d’espaces.